德龙咖啡机维修|美式意式咖啡的区别

2017-11-03 11:32 企业新闻

 

美式咖啡制作很简单,只是1份浓缩咖啡+2份水,兑在一起就OK了,当然你也可以根据自己的口味加一些糖或者奶。
 
美式咖啡的特点是咖啡因高,提神效果好,和风味关系不大。  代表了高效率、自由、方便的一种主流美国人的生活与工作方式。同时也体现出了一种粗糙浮躁的实用主义文化,不精致,简单化,直接化,物器化。
 
意大利人的经典:espresso,我们称之为意式浓缩咖啡,以热水由高压,冲过研磨成很细的咖啡粉末后冲煮出来的咖啡,小小一杯,味道香浓而又强劲;喝得也快,二三口便能饮尽;之后便是无尽的回味。就如同那句意大利名言:男人像好咖啡,既强劲又充满热情!如今风
 
靡世界的咖啡饮品,哪一个不是从意式浓缩咖啡中调出来的?
 
意大利咖啡文化的同其文化的积累和保留有莫大的关系。相对美式从简的速溶,意大利人始终保留着那种类繁多的各式咖啡及其制作工艺。各式各样的咖啡名及大小不一的容器盛着的各式咖啡就可以看出!星巴克当初就是以“美国版的意大利咖啡屋”发展起来的,推出
 
各种不同的咖啡种类和容器大小,以优质的品质赢得了世界;不过也许是没有那层历史文化的沉淀,又也许是意大利人自身偏爱于多样化,星巴克在意大利并不流行,说到底还是拼不过当地咖啡屋。
 
可见,强势的不仅是意大利咖啡,还有意大利人对本土咖啡的认同感。意式咖啡传进美国后美国人觉得不过瘾,于是大家看到了马克杯装咖啡,然后分出了大中小杯,(甚至前几年好像有推出1升装的咖啡)但其中小杯才是真正欧洲传统的咖啡容量。这也是英国等传统欧
 
洲国家看不起美国人的原因之一,在欧洲绅士贵族眼里美国人就是一帮没文化的老农民。
 
相信大家都听过一句话:“伟大的意大利左后卫!他继承了意大利的光荣的传统。法切蒂、卡布里尼、马尔蒂尼在这一刻灵魂附体,格罗索一个人他代表了意大利足球悠久的历史和传统,在这一刻他不是一个人在战斗,他不是一个人!”

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